我原以為蜜雪主要是靠加盟，現(xiàn)在才知道居然有自己的工廠，主要是靠向加盟商銷售原材料，同時(shí)自己的品牌影響力居然能做得這么好。在奶茶行業(yè)這樣的商業(yè)模式怕是獨(dú)一家了。
知識(shí)提煉
奶昔粉：是一種食品添加劑，可以通過(guò)奶昔粉來(lái)制作出各種食品，也是固體飲料的一種。
風(fēng)味飲料濃漿：其實(shí)也就是濃縮后的果汁，食用前需要用水稀釋，做最后的加工。
黑糖：蔗糖的一種，可用于制作奶茶。
果醬：是將水果、糖和酸度調(diào)節(jié)劑混合而成的一種物質(zhì)，一般可涂于面包上食用，同時(shí)可以用于制作奶茶。
雪王：蜜雪冰城于2018年啟用的品牌形象，口頭禪是你愛(ài)我我愛(ài)你，蜜雪冰城甜蜜蜜。
乙醇：俗稱酒精。飲料按酒精含量分為酒精飲料和非酒精飲料，非酒精飲料的酒精濃度小于0.5%，同時(shí)也被稱為軟飲?！讹嬃贤▌t》中用飲料代替軟飲一詞。
現(xiàn)磨咖啡：咖啡是用咖啡豆制作出來(lái)的飲料，與茶、可可并列為世界三大飲料?，F(xiàn)磨咖啡一般指在門店中現(xiàn)場(chǎng)制作的咖啡。典型代表有星巴克和瑞幸。
現(xiàn)制冰淇淋：即是指以冰淇淋粉或奶漿為原料，在現(xiàn)場(chǎng)制作可直接食用的產(chǎn)品。典型代表如哈根達(dá)斯、冰雪皇后。
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